Glykol vandkøler til bryggeri

At brygge øl er lige så meget videnskab, som det er kunst. På toppen af ​​smagen skal brygmesteren vide, hvornår han skal afkøle sin øl og stoppe gæringen, ellers vil det ændre smagen og alkoholindholdet. Med kvaliteten på 1.890 gallons øl på spil, hvordan kan han køle en 60-tønde gæringstank ned hurtigt og opretholde den ønskede temperatur?

Løsningen er en glykolkøler, den fødevaresikre måde at køle mad, drikke, kemiske eller farmaceutiske processer på. Det er mere energieffektivt end vandbaserede kølere, fylder mindre og kræver lidt vedligeholdelse. De bruger ikke vand, så der er ingen korrosion.

Hvad er en glykolkøler, og hvordan virker den

En glykolkøler er en specifik type kølesystem, der bruger en blanding af vand og det fødevaregodkendte kemikalie propylenglycol. Industrielle glykolkølere bruger propylenglycol til at fjerne varme under behandling af drikkevarer, såsom øl, vin og læskedrikke. Hjemmebryggere og mikrobryggere bruger en teknik kaldet crash cooling eller cold crashing, der tager øl til lige over frysepunktet for at hjælpe det med at afklare før aftapning.

En anden glykolkøler, der reducerer temperaturerne til -112 grad f (-80 grad c), bruger en anden glycol, ethylenglycol. Ethylenglycol er giftigt og ikke et passende kølemiddelvalg, hvor det ved et uheld kan komme i kontakt med fødevarer.

Hvordan virker en glykolkøler?

En glykolkøler pumper glykolen gennem en varmeveksler eller spoler, hvor den overfører varme fra den opvarmede tankvæske, der strømmer gennem varmeveksleren. Kølemidlet pumpes derefter gennem en anden varmeveksler, og overfører den varme, det absorberede, til en separat glykolvæske, der strømmer i et lukket kredsløb. Det andet glykolkølemiddel afkøler væsken, der passerer gennem varmeveksleren.

Resultatet er hurtig afkøling af væskeindholdet i store tanke eller beholdere uden at forurene indholdet. At opnå lavere temperaturer kræver en højere koncentration af glykol til vand-forhold. Du kan se et diagram over glykolkoncentrationer her.

Glykol koncentrationer

Glycol. Det er en kritisk del af de fleste proceskølesystemer. Brugt sammen med vand er blandingen den væske, der strømmer gennem kølesystemet og holder dine produkter kølige. Mængden af ​​glykol og vand i blandingen er dog ikke begrænset. Det er vigtigt at erkende, hvor meget glykol du har brug for, og for at gøre det skal du vide, hvad glykol kan gøre i forskellige mængder.

Formålet med glykol er at sænke frysepunktet for vand. Forskellige forhold mellem vand og glykol vil resultere i forskellige frysetemperaturer. At bruge glykol korrekt betyder at vide, hvor meget du skal bruge. Den lavere temperatur, du ønsker, er lig med et højere glykol-til-vand-forhold.

Se dette skema for at bestemme, hvor meget glykol der er nødvendigt for dit produkt.

Lad os her se denne glykolvandkøler til bryggeri, -10degressudgang, dobbeltskruekompressor

Vedligeholdelses- og fejlfindingstip til glykolkølere

Chillere er relativt simple maskiner og kræver lidt vedligeholdelse, men de er ikke vedligeholdelsesfrie. Her er de ting, du skal kontrollere for at holde køleren kørende effektivt.

1. Tjek kølevand: Behandl kølevandet med passende antibakterielle opløsninger for at forhindre vækst. Overvåg regelmæssigt kølevandet for at sikre, at det er fri for bakterier, har det korrekte pH-niveau og har korrekte niveauer af kemikalier som klor.

2. Rengør kondensatoren: Kondensatoren er den del af køleren, hvor kølemidlet omdannes fra en væske tilbage til en gas. Rengør kondensatoren regelmæssigt for at forhindre ophobning i at beskadige køleren.

3. Rengør varmeveksleren: Rengør varmeveksleren med samme interval som kondensatoren. Varmeveksleren er afgørende for korrekt afkøling.

4. Kontroller flowhastighed og tryk: Kontroller flowhastigheden og trykket på glykolkøleren hver måned for at sikre korrekt drift. Et pludseligt fald i flowhastigheden eller trykket kan indikere et problem med din køler.

Populære tags: glykol vandkøler til bryggeri Kina, producenter, anlæg, pris, til salg